Ernährung und Gesundheit: Willkommen im Fachportal

Diese Unterrichtseinheit zum Thema "Zähne" thematisiert wichtige Themen rund um den Zahn, das Gebiss und die richtige Zahnpflege. Das Paket enthält methodisch vielfältige Arbeitsblätter, Links zu hilfreichen Erklärvideos und eine passende Bildkartei. Dieses Material führt die Lernenden praxisnah an das Thema Zähne heran und befähigt sie, sich durch ihr neu erworbenes Wissen selbstbestimmt und verantwortungsvoll, um ihre Zahngesundheit zu kümmern. Dabei unterstützen hilfreiche Grafiken und Links zu verschiedenen Lernvideos. Diese Unterrichtseinheit richtet sich an Schülerinnen und Schüler der Grundschule und führt sie altersgerecht und lebensnah an das Thema Zähne heran. Ziel der Einheit ist es, die Kinder für die Bedeutung der Zahngesundheit zu sensibilisieren und sie zu befähigen, selbstbestimmt und verantwortungsbewusst mit dem eigenen Gebiss umzugehen. Die Lernenden erweitern dabei ihr Wissen über das Kindergebiss, die unterschiedlichen Zahngruppen und deren Funktionen sowie den Unterschied zum Erwachsenengebiss. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf dem Thema Karies und gesunder Ernährung, um präventive Verhaltensweisen zu fördern. Den Abschluss bildet die praktische Vermittlung der KAI-Methode zum gründlichen Zähneputzen. Die Unterrichtseinheit umfasst 13 Arbeitsblätter sowie eine Bildkartei und nutzt begleitende Lernvideos, die den Unterricht anschaulich unterstützen. Sie startet mit der Aktivierung der Vorerfahrungen der Kinder, indem diese ihr Vorwissen zusammentragen und Fragen zum Thema formulieren. Dies fördert ihre Neugierde und Eigeninitiative. Im weiteren Verlauf lernen die Schülerinnen und Schüler in abwechslungsreichen Aufgabenformaten die Grundlagen über Kinder- und Erwachsenengebiss und erkennen, wie wichtig richtige Zahnhygiene ist. Durch vielfältige methodische Zugänge werden verschiedene Kompetenzen gefördert. Dazu gehören das Sachwissen über Zahngesundheit, die Fähigkeit zur selbstständigen Informationsbeschaffung, die Entwicklung von Kommunikations- und Teamfähigkeiten sowie die praktische Umsetzung von Hygienegewohnheiten. Die Einheit unterstützt damit nicht nur die kognitive, sondern auch die soziale und motorische Kompetenzentwicklung der Lernenden. Die Unterrichtseinheit Unsere Zähne greift ein für Kinder der Jahrgangsstufen 2 und 3 hochrelevantes Alltagsthema auf. Zahngesundheit betrifft die Lernenden unmittelbar, da sie sich selbst mitten im Zahnwechsel befinden und tägliche Routinen wie Essen und Zähneputzen eng mit dem Thema verknüpft sind. Die Einheit leistet damit einen wichtigen Beitrag zur Gesundheitsbildung und Prävention und unterstützt Kinder dabei, Verantwortung für den eigenen Körper zu übernehmen. Die Schülerinnen und Schüler bringen vielfältige Vorkenntnisse mit, etwa aus Zahnarztbesuchen, dem Elternhaus oder eigenen Erfahrungen mit Wackelzähnen. Diese Vorerfahrungen werden gezielt aufgegriffen, indem der Einstieg bildgestützt erfolgt und Raum für Fragen, Beobachtungen und persönliche Erlebnisse bietet. So wird das Vorwissen aktiviert und die Motivation der Lernenden gesteigert. Didaktisch-methodisch zeichnet sich die Einheit durch eine hohe Methodenvielfalt aus. Einzel-, Paar- und Plenumsphasen wechseln sich ab und ermöglichen sowohl selbstständiges Arbeiten als auch kooperatives Lernen. Praktische Elemente wie Spiegelbeobachtungen, Lebensmittel-Experimente und das gemeinsame Zähneputzen fördern handlungsorientiertes Lernen und sprechen unterschiedliche Lernkanäle an. Gleichzeitig bieten offene Aufgabenformate und Gesprächsanlässe Möglichkeiten zur Binnendifferenzierung, da die Kinder auf ihrem individuellen Lern- und Erfahrungsniveau arbeiten können. Die Lehrkraft bereitet die Einheit insbesondere durch die Organisation der Materialien (Arbeitsblätter, Spiegel, Lebensmittel, gegebenenfalls Zahnmodelle) sowie durch die Auswahl und Einbettung der Lernvideos vor. Digitale Kompetenzen der Lehrkraft werden vor allem im Bereich der Mediennutzung benötigt, etwa beim zielgerichteten Einsatz von Videos, der Steuerung digitaler Endgeräte oder der Nutzung einer digitalen Tafel. Orientiert am DigCompEdu-Rahmen sind hierfür insbesondere Kompetenzen in den Bereichen Digitale Ressourcen auswählen und anpassen sowie Digitale Medien lernförderlich einsetzen erforderlich. Fachkompetenz Die Schülerinnen und Schüler benennen die verschiedenen Zahngruppen (zum Beispiel Schneide-, Eck- und Backenzähne) und beschreiben deren Funktionen. erklären den Unterschied zwischen Kindergebiss und Erwachsenengebiss sowie den Ablauf des Zahnwechsels. erläutern, wie Karies entsteht, und begründen die Bedeutung einer zahngesunden Ernährung und regelmäßiger Zahnpflege. Medienkompetenz Die Schülerinnen und Schüler entnehmen altersgerechten Lernvideos gezielt Informationen zum Thema Zahngesundheit. nutzen Bilder, Grafiken und Arbeitsblätter zur Unterstützung ihres Lernprozesses. setzen einfache digitale Medien (zum Beispiel Tablet, digitale Tafel) sachgerecht und konzentriert im Unterricht ein. Sozialkompetenz Die Schülerinnen und Schüler arbeiten in Paar- und Gruppenarbeit kooperativ zusammen und tauschen ihre Beobachtungen aus. hören einander aufmerksam zu und bringen eigene Erfahrungen respektvoll in Gespräche ein. übernehmen Verantwortung für gemeinsames Lernen, zum Beispiel beim Experimentieren oder beim gemeinsamen Zähneputzen.

Im Rahmen der Unterrichtseinheit zum Welttoilettentag lernen die Schülerinnen und Schüler durch interaktive Inhalte die Bedeutung hygienischer Toilettengewohnheiten kennen. Die Materialien sollen das Bewusstsein für Sauberkeit und die Wertschätzung von Toiletten fördern. Diese Unterrichtseinheit anlässlich des Welttoilettentags bringt Grundschulkindern auf spielerische Weise grundlegende Hygieneregeln für den Toilettengang nahe. Die Kinder lernen durch Heldenfiguren wie "Seifen-Blitz" und "Captain-Spüli", wie wichtig das Händewaschen und das richtige Verhalten auf der Toilette sind. Die Materialien, bestehend aus einer PowerPoint-Präsentation mit Voice Over, integrierten Fragen für eine Interaktion und passenden Malbögen fördern das Verständnis für die Bedeutung von Hygiene und die Gefahr von Keimen. Ziel ist es, den Kindern zu zeigen, wie sie zur Aufrechterhaltung der Sauberkeit in ihrer Umgebung beitragen können und dadurch langfristige, gesunde Hygieneroutinen entwickeln. Schwerpunkte der Einheit : Hygiene auf der Schultoilette Verständnis der Keimausbreitung Förderung von Verantwortung und Achtsamkeit Die Unterrichtseinheit anlässlich des Welttoilettentags zielt darauf ab, Grundschulkindern ein Verständnis für Toilettenhygiene und gesunde Gewohnheiten zu vermitteln. Die Einheit kann ohne umfangreiche Vorbereitung von Lehrkräften durchgeführt werden, da alle Materialien inklusive Anleitungen bereitgestellt sind. Durch den Einsatz von animierten Charakteren wie "Seifen-Blitz" und "Captain-Spüli" werden Hygienethemen kindgerecht aufbereitet und auf spielerische Weise vermittelt. Diese Figuren tragen dazu bei, dass die Kinder sich mit den vorgestellten Hygieneregeln identifizieren und ermutigen sie, aktiv Verantwortung für ihre eigene Sauberkeit und die Sauberkeit in ihrer Umgebung zu übernehmen. Die Materialien sind möglichst ansprechend und abwechslungsreich gestaltet und spezifisch auf das Alter abgestimmt. Didaktisch basiert die Einheit auf der Methode des entdeckenden Lernens: Die Schülerinnen und Schüler erkunden die Hygienethemen selbstständig und reflektieren diese mit den anschließenden Fragen. So wird das neu erworbene Wissen vertieft und überprüft. Abschließend soll die Einheit die Kinder zu Hygiene-Helden ausbilden, die das Gelernte auch zu Hause anwenden und in die Gemeinschaft tragen – ein entscheidender Schritt zur Etablierung nachhaltiger Hygieneroutinen im jungen Alter. Handlungsempfehlung für Lehrkräfte Lesen Sie Ihren Schülerinnen und Schülern die Aufgabenstellungen vor und wählen Sie nach gemeinsamer Erörterung der Antwort im Plenum die richtige Antwort aus. Fachkompetenz Die Schülerinnen und Schüler erkennen die Bedeutung hygienischer Praktiken. Sozialkompetenz Die Schülerinnen und Schüler übernehmen Verantwortung und lernen, hygienisches Verhalten zu reflektieren und weiterzugeben.

Diese Unterrichtseinheit zum Thema Apfel vermittelt Basiswissen rund um dieses ernährungstechnische Kulturgut. Die Unterrichtseinheit enthält aber neben Arbeitsblättern für den Sachunterricht auch spielerische Aufgaben zur sprachlichen Förderung, denn in Sprache und Literatur ist der Apfel ein häufig verwendetes Symbol. Der Einstieg in die Unterrichtsstunden könnte eine Bilderserie an der Tafel sein: Witwe Bolte aus Max und Moritz , deren Hühner an einem Apfelbaum enden, Adam und Eva, die eines Apfels wegen aus dem Paradies vertrieben werden und Schneewittchen , das einen vergifteten Apfel isst. Der Apfel als Symbol für Macht und Königswürde, aber auch als Metapher für Streit, lässt sich mit diesen Bildern gut darstellen. Die Schülerinnen und Schüler erraten das Gemeinsame der Bilderserie und äußern dabei ihr Vorwissen zum Thema "Apfel". Die Unterrichtseinheit "Der Apfel: kugelrund und gerngesund" bietet sich natürlich auch für eine Thematisierung im größeren Zusammenhang der Obst- und Gemüse-Sorten an. Zur Festigung und Wiederholung können die Schülerinnen und Schüler die interaktiven Übungen "Obst und Gemüse" bearbeiten. Bedeutung des Themas "Apfel" im Unterricht Dass Äpfel nicht unbedingt in Obstkisten wachsen, ist leider nicht jedem Kind präsent. Diese Entfremdung von der Natur kann und sollte unbedingt kompensiert werden durch einen anschaulichen Unterricht, der Interesse an biologischen Vorgängen weckt und die Lernenden weiter motiviert, sich Sachkenntnisse anzueignen und vor allem Erfahrungen und Erlebnisse in natürlichen Räumen zu suchen. Neben diesen emotionalen Lernzielen ist es genauso wichtig, dass Schülerinnen und Schüler sich Wissen aneignen über gesunde Ernährung. Das Wissen über Ursachen und Funktion falscher Ernährung und deren Folgen für den menschlichen Körper macht die bloße Forderung, sich gesund zu ernähren, für die Schülerinnen und Schüler transparent und kognitiv nachvollziehbar. Die angestrebte Handlungskompetenz impliziert das Wissen über den Sachverhalt und führt idealerweise zur Einstellungs- und Verhaltensänderung. Mehrkanalige Auseinandersetzung mit dem Thema "Apfel" Die Aufgabenstellungen sind ausgerichtet auf ein selbstständiges Handeln und Problemlösen. Die natürliche Anschauung, das Anfassen, Riechen, Schmecken und Fühlen der Äpfel sollen praxisnah sinnhafte Erfahrungen vermitteln, die auf die höhere Ebene der kognitiven Verarbeitung transferiert werden. Die Rätselaufgaben und "verwirbelten" Texte dienen nicht nur der Motivation und der Freude am Knobeln: Durch die intensive Beschäftigung mit dem einzelnen Wort oder dem ganzen Text, der erraten oder übersetzt werden muss, wird die Aufmerksamkeit und Konzentration gebündelt und mehr fokussiert als bei einem oberflächlichen "Darüber-hinweg-Lesen". Nachweislich werden die Inhalte so auch nachhaltiger im Langzeitgedächtnis abgespeichert. Fachkompetenz Die Schülerinnen und Schüler lernen Reifungs- und Entwicklungsphasen des Apfels kennen. lernen Fachbegriffe kennen und wenden diese am konkreten Objekt an. eignen sich Wissen an über die Bedeutung gesunder Ernährung am exemplarischen Beispiel des Apfels. Medienkompetenz Die Schülerinnen und Schüler entnehmen einem Kontext Informationen und arbeiten mit diesen weiter. lernen, Abbildungen Informationen zu entnehmen und diese in sinnführende Schriftsprache zu transferieren. Sozialkompetenz Die Schülerinnen und Schüler kooperieren miteinander, um zu richtigen Ergebnissen zu kommen. vergleichen, diskutieren und korrigieren ihre Ergebnisse untereinander. tauschen sich über ihr Vorwissen und die gewonnenen Erkenntnisse aus. gehen mit den Beiträgen ihrer Mitschüler und Mitschülerinnen würdigend um und akzeptieren andere Meinungen.

Feuer – das ist für Kinder Gefahr und Faszination zugleich. Diese Begeisterung für das Element Feuer lässt sich im Unterricht nutzen, um Kindern den vorsichtigen Umgang damit nahezubringen. Unterrichtsmaterialien zum Thema Brandschutz bietet das DGUV Schulportal "Lernen und Gesundheit".Das Experimentieren mit Feuer ist für Kinder meist verboten. Durch die fehlende Erfahrung kommt es immer wieder zu Unfällen: Häufig sind es Kinder, die Brände verursachen, weil sie heimlich "kokeln" und nicht gelernt haben, mit gefährlichen Situationen umzugehen. Deshalb ist es besonders wichtig, Kinder darüber aufzuklären, welche Gefahren von einem Feuer ausgehen können. Im Rahmen dieser Unterrichtsmaterialien lernen die Kinder, Sicherheitsvorschriften im Umgang mit Feuer einzuhalten.Die Unterrichtsmaterialien sind besonders im Rahmen des Sachkundeunterrichts zum Thema Feuer in der dritten und vierten Klasse geeignet. Einzelne Module bieten sich für einen fächerübergreifenden Einsatz im Deutschunterricht an. Die Schülerinnen und Schüler sammeln Erfahrungen im Umgang mit Zündmitteln und Feuer, lernen die Aufgaben der Feuerwehr und das richtige Verhalten im Brandfall kennen. Zusätzlich werden Anregungen für Experimente und Spiele, Hintergrundinformationen und Arbeitsmaterialien rund um die Themen Feuer, Feuerwehr und Brandschutz gegeben. Für den DaF-/DaZ-Unterricht der Klassen 3 bis 6 finden Sie im kostenfreien Lingo MINT-Magazin "Feuer auf der Erde" Anregungen für ein integriertes Fremdsprachen- und Sachfachlernen nach dem CLIL-Ansatz.Die Schülerinnen und Schüler lernen, ein Streichholz und ein Feuerzeug zu benutzen. unterscheiden brennbare und nicht brennbare Stoffe. lernen die Aufgabenvielfalt der Feuerwehr kennen (retten – löschen – bergen – schützen). lernen, sich bei Feueralarm besonnen und regelgerecht zu verhalten und Ruhe zu bewahren. lernen die Methode des Experimentierens kennen. bereiten selbstständig Interviewfragen für den Besuch bei der Feuerwehr vor.