Auswirkungen unseres Fleischkonsums

Unterrichtseinheit

Diese Unterrichtseinheit zu den Themen Fleisch, Soja und Regenwald veranschaulicht anhand eins Comics, wie unser Fleischkonsum mit der Abholzung des Regenwalds zusammenhängt. Dabei werden den Lernenden die Auswirkungen von übermäßigem Fleischkonsum bewusst gemacht und Handlungsspielräume aufgezeigt.

Fächerübergreifend / Geographie / Jahreszeiten / Ernährung & Gesundheit / Gesundheitsschutz / Pflege, Therapie, Medizin / Biologie / Ernährung und Gesundheit / Natur und Umwelt / Religion / Ethik
Sekundarstufe I
1 bis 2 Unterrichtsstunden
Arbeitsblatt, entdeckendes Lernen, Diskussion
1 Arbeitsmaterial

Beschreibung der Unterrichtseinheit

Diese Unterrichtseinheit zum Thema Fleischkonsum ist ein Auszug aus dem neuen Unterrichtsmaterial "Huhn frisst Jaguar?!" von OroVerde, für Schülerinnen und Schüler ab Klasse 7. Es befasst sich mit unserem Fleischkonsum, sowie Monokulturen, Massentierhaltung und der Auswirkung, die diese Faktoren auf Umwelt und Klima haben. Dabei wirft es Fragen auf und regt die Schülerinnen und Schüler an, sich eine eigene Meinung zu bilden.

Unterrichtsablauf

Inhalt

Sozial- / Aktionsform

Einstieg: Comic

Die Schülerinnen und Schüler lesen den Comic Soja, so weit das Auge reicht sorgfältig durch.

Einzelarbeit
Sicherung

Der Comic wird im Anschluss gemeinsam besprochen und diskutiert. Notieren Sie Reaktionen und offene Fragen.

Blitzlicht, Plenum
Erarbeitung: Wirkungskette

Aus den Informationen des Comics soll in dieser Phase eine Wirkungskette erstellt werden (Arbeitsblatt 1, Aufgabe 1). Sie dient der Veranschaulichung der Zusammenhänge.

Im zweiten Schritt recherchieren die Schülerinnen und Schüler, welche weiteren Auswirkungen die Massentierhaltung und der Futteranbau haben (Aufgabe 2).

Einzel- oder Partnerarbeit; Sicherung im Plenum
Reflektion

Die Schülerinnen und Schüler reflektieren das Gelesene und Erarbeitete, in dem sie sich Handlungsoptionen überlegen (Aufgabe 3). Eine abschließende Diskussion rundet die Einheit ab.

Optional: Der Comic wird weiter gezeichnet/geschrieben. Die Schülerinnen und Schüler überlegen selbst, wie die Geschichte ausgeht. (Zusatzaufgabe)

Einzelarbeit, Diskussion

Didaktisch-methodischer Kommentar

Der jährliche Fleischkonsum eines Deutschen liegt bei circa 60 kg. Der Fleischhunger gefährdet nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch ganze Ökosysteme. So werden für Futtermittel riesige Flächen mit Soja bepflanzt, was weitreichende Folgen für die Umwelt hat.

Zur Veranschaulichung dieser komplexen Sachzusammenhänge und Wirkungsketten bietet diese Einheit einen Comic an, der die Lernenden an die Themen Fleisch, Soja und Regenwald heranführt. Eine bildliche Darstellung bietet sich bei diesem Thema besonders an, da so die globalen Sachzusammenhänge auf ihren Kern reduziert dargestellt werden können. Da sich die Unterrichtseinheit auch zentral um unser eigenes Konsumverhalten und seine Auswirkungen dreht, ist ein direkter Realitätsbezug für die Schülerinnen und Schüler gegeben.