Diese Unterrichtseinheit zum Thema Fleischkonsum ist ein Auszug aus dem neuen Unterrichtsmaterial "Huhn frisst Jaguar?!" von OroVerde, für Schülerinnen und Schüler ab Klasse 7. Es befasst sich mit unserem Fleischkonsum, sowie Monokulturen, Massentierhaltung und der Auswirkung, die diese Faktoren auf Umwelt und Klima haben. Dabei wirft es Fragen auf und regt die Schülerinnen und Schüler an, sich eine eigene Meinung zu bilden.
Auswirkungen unseres Fleischkonsums
Unterrichtseinheit
Diese Unterrichtseinheit zu den Themen Fleisch, Soja und Regenwald veranschaulicht anhand eins Comics, wie unser Fleischkonsum mit der Abholzung des Regenwalds zusammenhängt. Dabei werden den Lernenden die Auswirkungen von übermäßigem Fleischkonsum bewusst gemacht und Handlungsspielräume aufgezeigt.
- Fächerübergreifend / Geographie / Jahreszeiten / Ernährung & Gesundheit / Gesundheitsschutz / Pflege, Therapie, Medizin / Biologie / Ernährung und Gesundheit / Natur und Umwelt / Religion / Ethik
- Sekundarstufe I
- 1 bis 2 Unterrichtsstunden
- Arbeitsblatt, entdeckendes Lernen, Diskussion
- 1 Arbeitsmaterial
Beschreibung der Unterrichtseinheit
Unterrichtsablauf
Inhalt
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Einstieg: Comic
Die Schülerinnen und Schüler lesen den Comic Soja, so weit das Auge reicht sorgfältig durch.
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Sicherung
Der Comic wird im Anschluss gemeinsam besprochen und diskutiert. Notieren Sie Reaktionen und offene Fragen.
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Erarbeitung: Wirkungskette
Aus den Informationen des Comics soll in dieser Phase eine Wirkungskette erstellt werden (Arbeitsblatt 1, Aufgabe 1). Sie dient der Veranschaulichung der Zusammenhänge.
Im zweiten Schritt recherchieren die Schülerinnen und Schüler, welche weiteren Auswirkungen die Massentierhaltung und der Futteranbau haben (Aufgabe 2).
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Reflektion
Die Schülerinnen und Schüler reflektieren das Gelesene und Erarbeitete, in dem sie sich Handlungsoptionen überlegen (Aufgabe 3). Eine abschließende Diskussion rundet die Einheit ab.
Optional: Der Comic wird weiter gezeichnet/geschrieben. Die Schülerinnen und Schüler überlegen selbst, wie die Geschichte ausgeht. (Zusatzaufgabe)
Didaktisch-methodischer Kommentar
Der jährliche Fleischkonsum eines Deutschen liegt bei circa 60 kg. Der Fleischhunger gefährdet nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch ganze Ökosysteme. So werden für Futtermittel riesige Flächen mit Soja bepflanzt, was weitreichende Folgen für die Umwelt hat.
Zur Veranschaulichung dieser komplexen Sachzusammenhänge und Wirkungsketten bietet diese Einheit einen Comic an, der die Lernenden an die Themen Fleisch, Soja und Regenwald heranführt. Eine bildliche Darstellung bietet sich bei diesem Thema besonders an, da so die globalen Sachzusammenhänge auf ihren Kern reduziert dargestellt werden können. Da sich die Unterrichtseinheit auch zentral um unser eigenes Konsumverhalten und seine Auswirkungen dreht, ist ein direkter Realitätsbezug für die Schülerinnen und Schüler gegeben.
Unterrichtsmaterial "Auswirkungen unseres Fleischkonsum" zum Download
- Auswirkungen-unseres-Fleischkonsums.pdf
Auf diesem Arbeitsblatt zu Fleisch, Soja und Regenwald finden Sie die Aufgabenstellungen zur Wirkungskette, Reflektionsfragen sowie Anregungen zur Weiterführung des Comics.
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Vermittelte Kompetenzen
Die Schülerinnen und Schüler
- kennen die globalen Lieferketten der Fleischproduktion und des Sojaanbaus.
- erstellen eine Wirkungskette und bauen diese selbstständig aus.
- erarbeiten mit einem Comic ein neues Thema.
- setzten sich kritisch mit ihrem eigenen Fleischkonsum auseinander.
- reflektieren über mögliche Lösungen und Handlungsoptionen.
Externe Links
- regenwald-schuetzen.org
Hier können sie den Comic "Soja, so weit das Auge reicht" zur Unterrichtseinheit herunterladen.
- regenwald-schuetzen.org
Unter diesem Link können Sie weitere Zusatzmaterialien und Lehrer-Hintergrundinfos zum OroVerde Unterrichtsmaterial "Huhn frisst Jaguar?!" herunterladen.
- regenwald-schuetzen.org
Unter diesem Link können Sie das Lehrerheft "Huhn frisst Jaguar?!" bestellen.
