Hühnerhaltung auf dem Bauernhof

In dieser Unterrichtseinheit erwerben die Schülerinnen und Schüler Grundwissen über artgerechte und naturnahe Haltung von Hühnern auf einem konventionellen Bauernhof. Die speziellen Lebens- und Umweltbedingungen wie die Nahrungsaufnahme und die Anpassung an den natürlichen Lebensraum dieser Tierart werden anschaulich vermittelt. Die soziale Ordnung eines Hühnerhofes und die Aufgabenverteilung – insbesondere von Hahn und Henne – sowie die anatomischen Voraussetzungen einer erfolgreichen Fortpflanzung und die Entwicklung und Aufzucht der Küken werden erarbeitet.

  • Biologie / Ernährung & Gesundheit
  • Primarstufe, Sekundarstufe I
  • 8 Unterrichtsstunden
  • Ablaufplan
  • 8 Arbeitsmaterialien

Beschreibung der Unterrichtseinheit

Die Unterrichtseinheit "Hühnerhaltung auf dem Bauernhof" vermittelt Basiswissen einer naturnahen und artgerechten Hühnerhaltung. Dieses Grundwissen ist die Voraussetzung für den Erwerb ökologischen Bewusstseins und einer kritischen Haltung gegenüber einer fabrikmäßigen Massentierhaltung in Legebatterien. Die Schülerinnen und Schüler lernen entsprechende Fachausdrücke und wenden diese im themenzentrierten Kontext richtig an.

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Vermittelte Kompetenzen

Fachkompetenz

Die Schülerinnen und Schüler

  • wenden die erlernten Fachausdrücke kontextbezogen richtig an.
  • machen zur Bedeutung artgerechter und naturnaher Hühnerhaltung sachbezogene Angaben.
  • erwerben grundlegende Kenntnisse über die Tierfamilie "Huhn".
  • lesen, verstehen und interpretieren Sachtexte.
  • entnehmen Abbildungen und Symbolen Bedeutung und Informationen und deuten diese.

Sozialkompetenz

Die Schülerinnen und Schüler

  • tauschen ihr Wissen und ihre Erkenntnisse untereinander aus.
  • profitieren gegenseitig von ihren Gedanken und übernehmen sie zur weiteren Findung und Lösung von Lernprozessen.

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Autorin

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Sybille Harms-Fitzner

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