Die Kartoffel ist nicht nur in Deutschland eines der beliebtesten Nahrungsmittel. Dieses Grundnahrungsmittel ist aus deutschen Essgewohnheiten und deutscher Esskultur nicht mehr wegzudenken. Als Ergänzung zu dieser Unterrichtseinheit kann im Sachunterricht etwa die Einheit "Der Apfel – kerngesund und kugelrund" behandelt werden.
Die Kartoffel: das Gold der Erde
Premium
- Ernährung und Gesundheit / Jahreszeiten / Natur und Umwelt
- Primarstufe
- 6 Unterrichtsstunden
- Arbeitsblatt, Didaktik/Methodik, Ablaufplan
- 13 Arbeitsmaterialien
Ernährung,
Ernährungserziehung,
Sachkunde,
Sprache,
Umwelt,
Naturkunde,
Biologie
Diese Unterrichtseinheit zur Kartoffel geht der Frage nach, was dieses Nahrungsmittel so wertvoll macht.
Beschreibung der Unterrichtseinheit
-
Kartoffel-Arbeitsblatt-1.pdf
Anhand eines Rätsels auf diesem Arbeitsblatt wird die Aufmerksamkeit auf die Kartoffel fokussiert. Werden die Wörter richtig "aufgefädelt", stellt sich der Umriss einer Kartoffel dar.
Vorschau Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-2.pdf
Anhand eines beschreibenden Textes wird auf diesem Arbeitsblatt die Kartoffelpflanze identifiziert und zugleich auch ihr ärgster Fressfeind, der Kartoffelkäfer.
Vorschau Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-3.pdf
Auf diesem Arbeitsblatt werden die Farben des Kartoffelkäfers in eine Blanko-Skizze übertragen. In den leeren Rahmen werden die geordneten Verse des Gedichtes von James Krüss geklebt.
Vorschau Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-4.pdf
Dieses Arbeitsblatt enthält eine Darstellung der ober- und unterirdischen Teile der Kartoffelpflanze. Die Lernenden sollten nachdrücklich darauf hingewiesen werden, dass die oberirdischen Teile giftig sind.
Vorschau Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-5.pdf
Mithilfe dieses Arbeitsblattes werden die Schichten der Kartoffelknolle mit den richtigen Fachausdrücken benannt.
Vorschau Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-6.pdf
Dieses Arbeitsblatt richtet die Aufmerksamkeit auf das "Auge" der Kartoffel als zukünftigen Keimträger. Eine Skizze veranschaulicht das unterirdische Wachstum der Mutter- oder Saatknolle.
Vorschau Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-7.pdf
Das Wachstum der Kartoffelpflanze in den einzelnen Entwicklungsschritten wird auf diesem Arbeitsblatt ungeordnet dargestellt und soll von den Lernenden geordnet aufgeklebt werden. Zur Festigung werden die einzelnen Entwicklungsstadien mit eigenen Worten beschrieben.
Vorschau Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-8.pdf
Das Arbeitsblatt thematisiert die Inhaltsstoffe der Kartoffel in Funktion und Bedeutung für die Gesunderhaltung und Leistungsfähigkeit unseres Körpers. Eine Rechen-Aufgabe führt die Lernenden zum Zusammenhang von Inhaltsstoff und Wirkung auf die einzelnen Körperorgane.
Vorschau Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-9.pdf
Die lustige Legende auf diesem Arbeitsblatt kann als Anlass dienen, lustige Kartoffelmädchen und Kartoffelmännchen zu basteln. Die Lösung lautet: Geschmack.
Vorschau Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-10.pdf
Die Kartoffel hat von Süd-Amerika nach Deutschland einen langen Weg hinter sich gebracht. Dieser wird auf diesem Arbeitsblatt in einer "Wahr-oder-gelogen-Geschichte" geschildert. Die Lernenden werden dazu angehalten, aufmerksam zu lesen und mitzudenken.
Vorschau Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-11.pdf
Dieses Arbeitsblatt enthält ein Angebot und Anweisungen zum Basteln mit Kartoffeln.
Vorschau Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-12.pdf
Auf diesem Arbeitsblatt benennt ein lustiges Lied viele Kartoffelgerichte, die den Lernenden als Vorlage und Inspiration zum Verfassen eines eigenen Speiseplans dienen.
Vorschau Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-13.pdf
Dieses Arbeitsblatt enthält die Vorlage für einen Speiseplan, die den die Lernenden Kartoffelgerichte eintragen können.
Vorschau Mappe Merkliste
-
Kartoffel-Arbeitsblatt-1.docx
Anhand eines Rätsels auf diesem Arbeitsblatt wird die Aufmerksamkeit auf die Kartoffel fokussiert. Werden die Wörter richtig "aufgefädelt", stellt sich der Umriss einer Kartoffel dar.
Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-2.docx
Anhand eines beschreibenden Textes wird auf diesem Arbeitsblatt die Kartoffelpflanze identifiziert und zugleich auch ihr ärgster Fressfeind, der Kartoffelkäfer.
Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-3.docx
Auf diesem Arbeitsblatt werden die Farben des Kartoffelkäfers in eine Blanko-Skizze übertragen. In den leeren Rahmen werden die geordneten Verse des Gedichtes von James Krüss geklebt.
Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-4.docx
Dieses Arbeitsblatt enthält eine Darstellung der ober- und unterirdischen Teile der Kartoffelpflanze. Die Lernenden sollten nachdrücklich darauf hingewiesen werden, dass die oberirdischen Teile giftig sind.
Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-5.docx
Mithilfe dieses Arbeitsblattes werden die Schichten der Kartoffelknolle mit den richtigen Fachausdrücken benannt.
Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-6.docx
Dieses Arbeitsblatt richtet die Aufmerksamkeit auf das "Auge" der Kartoffel als zukünftigen Keimträger. Eine Skizze veranschaulicht das unterirdische Wachstum der Mutter- oder Saatknolle.
Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-7.docx
Das Wachstum der Kartoffelpflanze in den einzelnen Entwicklungsschritten wird auf diesem Arbeitsblatt ungeordnet dargestellt und soll von den Lernenden geordnet aufgeklebt werden. Zur Festigung werden die einzelnen Entwicklungsstadien mit eigenen Worten beschrieben.
Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-8.docx
Das Arbeitsblatt thematisiert die Inhaltsstoffe der Kartoffel in Funktion und Bedeutung für die Gesunderhaltung und Leistungsfähigkeit unseres Körpers. Eine Rechen-Aufgabe führt die Lernenden zum Zusammenhang von Inhaltsstoff und Wirkung auf die einzelnen Körperorgane.
Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-9.docx
Die lustige Legende auf diesem Arbeitsblatt kann als Anlass dienen, lustige Kartoffelmädchen und Kartoffelmännchen zu basteln. Die Lösung lautet: Geschmack.
Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-10.docx
Die Kartoffel hat von Süd-Amerika nach Deutschland einen langen Weg hinter sich gebracht. Dieser wird auf diesem Arbeitsblatt in einer "Wahr-oder-gelogen-Geschichte" geschildert. Die Lernenden werden dazu angehalten, aufmerksam zu lesen und mitzudenken.
Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-11.docx
Dieses Arbeitsblatt enthält ein Angebot und Anweisungen zum Basteln mit Kartoffeln.
Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-12.docx
Auf diesem Arbeitsblatt benennt ein lustiges Lied viele Kartoffelgerichte, die den Lernenden als Vorlage und Inspiration zum Verfassen eines eigenen Speiseplans dienen.
Mappe Merkliste -
Kartoffel-Arbeitsblatt-13.docx
Dieses Arbeitsblatt enthält die Vorlage für einen Speiseplan, die den die Lernenden Kartoffelgerichte eintragen können.
Mappe Merkliste -
Alle Materialien
Hier können Sie alle Arbeitsblätter der Unterrichtseinheit "Die Kartoffel: das Gold der Erde" im Word-Format als ZIP-Ordner herunterladen.
Mappe Merkliste
Vermittelte Kompetenzen
Fachkompetenz
Die Schülerinnen und Schüler
- eignen sich Wissen an über Morphologie und Wachstumsbedingungen der Kartoffelpflanze.
- analysieren den Aufbau einer Kartoffelknolle und lernen, die pflanzlichen Teile mit den korrekten Fachausdrücken zu benennen.
- lernen, die Inhaltsstoffe der Kartoffel zu benennen sowie ihre Wirkung und Funktion auf die einzelnen Körperorgane.
Medienkompetenz
Die Schülerinnen und Schüler
- recherchieren nach vorgegebenen Themen im Internet.
- werten eine Grafik aus und interpretieren deren Aussage und Bedeutung.
- können sinnentnehmend lesen und nach Beschreibung Dinge und Sachverhalte interpretieren, identifizieren und Rätsel in schriftsprachliche Aussagen transferieren.
Sozialkompetenz
Die Schülerinnen und Schüler
- kooperieren miteinander und bereichern sich durch gegenseitigen Austausch von Wissen, Ideen und Vermutungen.
- vergleichen und korrigieren ihre Ergebnisse untereinander.
- würdigen die Beiträge ihrer Mitschülerinnen und Mitschüler und beziehen sie in ihre eigenen Überlegungen mit ein.
