Glycin-Darstellungen
Einführung in die Aminosäure-"Struktursprachen" der Biochemiker.
"ball and stick", "stick", Kalottenmodell, Aminosäure-Rückgrat
Das Startkapitel zeigt vier (zunehmend "abstrahierte") Darstellungsformen der Aminosäure Glycin. Diese "Struktursprachen" werden in den nachfolgenden Kapiteln wiederholt auf weitaus komplexere Strukturen angewendet. Das Glycin-Beispiel ist daher eine wichtige Einführung in die verschiedenen Darstellungsformen des gesamten Hämoglobin-Materials. Gezeigt werden
- die "ball and stick"-Projektion des Zwitterions (Vorsicht: Doppelbindungen werden nicht als solche dargestellt),
- eine raumfüllende Darstellung (Kalottenmodell; Abb. 1, Platzhalter bitte anklicken),
- die "stick"-Struktur sowie
- die "Aminosäure-Rückgrat"-Struktur (Hydroxylgruppe und Wasserstoffatome sind noch als "rudimentäre Stacheln" dargestellt).
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- Peptide und zentrale Ketten
Einführung in die Darstellungsformen von Oligopeptidketten.
