Genfood: Aus dem Labor frisch auf den Tisch?

Die neue Richtlinie der Europäischen Union schreibt vor, dass Lebensmittel aus gentechnisch veränderten Rohstoffen gekennzeichnet werden müssen. Doch was bedeutet es, wenn ein Produkt als gentechnisch verändert gekennzeichnet ist? Was sind die Vorteile dieser Lebensmittel, und was sind ihre Risiken? Nur wenige Themen bringen Umwelt- und Verbraucherschützer so sehr auf die Barrikaden wie die Gentechnik.

Kompetenzen

Die Schülerinnen und Schüler sollen

• sich über den Einsatz der Gentechnik in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion informieren.
• die Argumente für und wider gentechnisch veränderte Lebensmittel kennen lernen.
• die Chancen und Risiken der Gentechnik in Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion diskutieren.
• ihr Verhalten als Verbraucher reflektieren.
• das Internet als Informations- und Recherchemedium nutzen.

Kurzinformation

Teilaspekte des Basisartikels

• Gentechnik in der Landwirtschaft
  Die derzeitige Gesetzeslage und ihre Folgen.
• Der Streit um die Gentechnik
  Die Fronten zwischen Kritikern und Befürwortern sind hart.
• Genfood im Regal? Die Haltung des Einzelhandels
  Supermärkte und Verbraucher müssen entscheiden, ob sie Gentechnik wollen.

Didaktisch-methodischer Kommentar

• "Politik aktuell" im Unterricht
  Allgemeine Anregungen für den Einsatz des Basisartikels von Lehrer-Online und europa-digital liefert der Beitrag von Ulrich Bauer.

Download

Zuatzinformationen

• Internetressourcen
  Ausgewählte Websites für die Recherche im Unterricht oder die Unterrichtsvorbereitung.

Informationen zu den Autoren

Michael Bornkessel ist Redaktionsleiter, Wolfgang Bauchhenß Redakteur
bei europa-digital.

• Mehr Informationen im Autorenverzeichnis
  Hier können Sie Kontakt mit Michael Bornkessel. Zudem finden Sie eine Liste mit weiteren Lehrer-Online-Beiträgen der Autoren.

• Mehr Informationen im Autorenverzeichnis
  Hier können Sie Kontakt mit Wolfgang Bauchhenß. Zudem finden Sie eine Liste mit weiteren Lehrer-Online-Beiträgen der Autoren.