Schokolade - das süße Geheimnis

Die leckere Nascherei ist Gegenstand einer fächerübergreifenden Projektarbeit für Grundschulkinder. Die Unterrichtseinheit bietet dazu Arbeitsblätter und eine interaktive Lernumgebung an.
 

Schokolade - wie lecker! Doch es ist viel Arbeit, bis aus der Kakaobohne ein "süßes Geheimnis" wird. Woher kommt die Kakaobohne? Wie wird daraus eine Schokoladentafel? Und was bedeutet "fairer Handel"? Diese und weitere Aspekte werden in der ZDF-Sendung "Löwenzahn" und der fächerübergreifenden Unterrichtseinheit angesprochen. In Form von Projektarbeit erschließen sich die Schülerinnen und Schüler über eine Woche hinweg die verschiedenen Schwerpunkte. Dabei werden Aufgabenstellungen aus verschiedenen Unterrichtsfächern berücksichtigt.

Schokolade bei ZDF tivi - Löwenzahn

Sendung online

Ausschnitte der Sendung stehen als Video auf der Internetseite von ZDF tivi zur Verfügung.

Fritz Fuchs im Schokoparadies
Bild von ZDFFritz Fuchs nimmt den Mund recht voll. Er hat Yasemin ein einzigartiges Schokoladenbuffet versprochen. Ihr Kiosk feiert 5-jähriges Bestehen und das will sie ganz groß feiern.
Doch die bestellte Edel-Schokolade aus Übersee erweist sich als ein Sack voll ungenießbarer, brauner Bohnen. Wie soll man daraus nur leckere Schoko-Kreationen herstellen?
Fritz macht sich dem süßen Geheimnis auf die Spur, vom aromatischen Rösten der Kakaobohne bis zur Zubereitung edler Schokolade. Und tatsächlich - am Ende schafft es Fritz selber, zart schmelzende Köstlichkeiten zu zaubern. Leider hat er die Rechnung nicht mit der Sonne gemacht: Feinste Pralinés und Schokofiguren zerlaufen wieder zu einer braunen Soße. Die schöne Pracht ist dahin! Was wird nun aus dem Höhepunkt für Yasemins Party?

 

Kompetenzen

Fachkompetenz
Die Schülerinnen und Schüler sollen

  • in den Fächern Sachunterricht, Deutsch, Bildende Kunst/Textiles Gestalten/Werken (BTW) und Mathematik differenzierte Lernziele erreichen.

Sozialkompetenz
Die Schülerinnen und Schüler sollen

  • das Projekt gemeinsam mit einem Partner durchführen.
  • selbst entscheiden, in welcher Reihenfolge sie die Aufgaben bearbeiten.
  • mit anderen Gruppen Absprachen treffen über die Arbeit am Computer.
  • sich gegenseitig helfen.

Medienkompetenz
Die Schülerinnen und Schüler sollen

  • nach Arbeitsanweisung Links im Internet folgen.
  • sich in der interaktiven Lernumgebung zurechtfinden.
  • Verständnis für das "Urheberrecht" entwickeln.
  • ein Bild aus dem Internet kopieren und in Word einfügen.
  • Bilder laden und abspeichern.
  • interaktiv Quiz, Lückentext, Puzzle und weitere Spiele bearbeiten.
  • nach Arbeitsanweisung Teile von "Löwenzahn 7" bearbeiten.

Kurzinformation zum Unterrichtsmaterial

ThemaSchokolade - das süße Geheimnis
AutorinBrigitte Winkenbach
FächerSachunterricht, Deutsch,  Bildende Kunst/Textiles Gestalten/Werken (BTW), Mathematik, Religion/Ethik
Zielgruppeab Mitte 3. Schuljahr
Zeitraumeine Woche
Technische VoraussetzungenComputerraum/Medienecke mit Internetanschluss und Drucker
ProgrammeCD-ROM Löwenzahn 7, Hot Potatoes, Jigsaw-Puzzle, Textverarbeitungsprogramm, Paint
PlanungTabellarischer Verlaufsplan

Didaktisch-methodischer Kommentar

Den Einstieg in das Projekt sollte die Löwenzahnsendung "Schokolade - ein süßes Geheimnis" bilden. Sie kann aufgezeichnet und in der Klasse gemeinsam angeschaut werden. Im Anschluss daran lösen die Schülerinnen und Schüler in Partnerarbeit verschiedene Aufgaben und nutzen dazu Arbeitsblätter und eine interaktive Lernumgebung im Internt. Die Ergebnisse der Projektarbeit dokumentieren sie in einem Hefter.

Download

Arbeitsmaterialien

loewenzahn_schokolade_arbeitsblaetter.zip
loewenzahn_schokolade_lernumgebung.zip
 

Lösungsvorschläge

Internetadressen

Zusatzinformationen

Informationen zur Autorin

Brigitte Winkenbach ist Lehrerin an der Grundschule im Einrich in Rheinland-Pfalz.

  • Mehr Infos im Autorenverzeichnis
    Hier können Sie Kontakt mit Frau Winkenbach aufnehmen. Zudem finden Sie hier eine Liste mit weiteren Lehrer-Online-Beiträgen der Autorin.
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