Ernährung: Richtig trinken - Wasser marsch

Ohne Wasser funktioniert im menschlichen Körper praktisch nichts. Deshalb verdurstet ein Mensch auch viel schneller als er verhungert. Aber was und wie viel soll man trinken? Und was passiert bei Wassermangel?

Beschreibung der Unterrichtseinheit

Mengenmäßig ist Wasser der Nährstoff Nummer eins. Keinen anderen brauchen wir in so großen Mengen und ohne ihn funktioniert im Körper nichts. Ziel dieser Lerneinheit ist es, die Trinkgewohnheiten der Schülerinnen und Schüler auf den Prüfstand zu stellen. Wie viel trinken sie eigentlich über den Tag verteilt? Wie viel Wasser braucht der Mensch überhaupt? Würde regelmäßiger trinken gut tun? Woran erkennt man, dass der Körper Wassernachschub braucht? Kann man auch über das Essen Wasser zu sich nehmen?

Didaktisch-methodischer Kommentar

Diese Lerneinheit besteht aus zwei Teilen. Zwischen Teil 1 und 2 sollen die Schülerinnen und Schüler über ein paar Tage hinweg ein Trinktagebuch führen. Es geht nicht um den erhobenen Zeigefinger oder die Erzeugung eines schlechten Gewissens. Vielmehr sollen das eigene Verhalten und das Wohlbefinden reflektiert werden.

Vermittelte Kompetenzen

Fachkompetenz

Die Schülerinnen und Schüler

  • begreifen, dass Wasser zu den essentiellen Nährstoffen gehört.
  • lernen, wie viel Wasser sie ungefähr aufnehmen sollen.
  • lernen einzuschätzen, welche Lebensmittel besonders wasserarm und -reich sind.
  • erkennen, dass die tägliche Trinkmenge auch von der Art der Ernährung abhängt.
  • beobachten ihr Trinkverhalten und bewerten es kritisch

Methodenkompetenz

Die Schülerinnen und Schüler

  • filtern die Informationen aus Filmmaterial.
  • machen ihr eigenes Verhalten objektivierbar und bewerten es.
  • wenden Empfehlungen konkret auf sich selbst an.
  • erarbeiten Möglichkeiten für eine Verhaltensänderung.

Sozialkompetenz

Die Schülerinnen und Schüler

  • bearbeiten verschiedene Aufgaben gemeinsam und stärken damit ihre Teamfähigkeit.
  • erweitern ihre Kommunikationsfähigkeit, indem sie in der Klasse diskutieren.
Materialien zu Weihnachten
Frei nutzbares Material
Die von Lehrer-Online angebotenen Materialien können frei für den Unterricht genutzt und an die eigene Zielgruppe angepasst werden.

In Kooperation mit

Schulportal "Lernen und Gesundheit" der DGUV

Dies ist ein Beitrag des Schulportals "Lernen und Gesundheit" der DGUV.

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