"Auf das Frühstück, fertig, los!"

Laut einer Studie des Forschungsinstituts für Kinderernährung in Dortmund (FKE) geht fast ein Drittel aller sechs- bis 14-Jährigen mit leerem Magen in die Schule, in sozial schwachen Familien sogar die Hälfte aller Kinder. Durch die mangelnde Nährstoffversorgung kommt es dann zu Konzentrationsschwäche und Müdigkeit. Die Initiative "Auf das Frühstück, fertig, los!" hat die Zielsetzung, Kindern und vor allem Eltern die Wichtigkeit des Frühstücks zu vermitteln. Schirmherr ist der prominente TV-Koch Ralf Zacherl, der sich für Kinderprojekte und kindgerechte Ernährung einsetzt.

Materialien rund ums Frühstück

Unterrichtsmodule
Um den Kindern die Wichtigkeit und die Hintergründe des Frühstücks nahe zu bringen, wurden vier Unterrichtsmodule für die Grundschule entwickelt. Bruno, Max und der Lehrer Herr Neunmalklug vermitteln den Kindern spielerisch, wo die Lebensmittel eigentlich herkommen und warum sie für uns so wichtig sind. Gleichzeitig werden die sozialen Komponenten der gemeinsamen Mahlzeit dargestellt. Die Inhalte der Module umfassen die Themen "Getreide", "Milchprodukte", "Obst & Gemüse" und "Getränke". Sie sind jeweils für zwei Unterrichtsstunden ausgelegt und enthalten Arbeitsblätter für den Unterricht und Hintergrundinformationen für die Lehrkräfte. Damit das Lernen Spaß macht, wechseln sich gemeinsames Lesen, Rätsel und Lückentexte in einem kurzweiligen Mix ab. Die Module können kostenlos auf der Seite www.fruehstueck-fertig-los.de heruntergeladen werden.

Informationsmaterial
Informationen zum Thema, entsprechende Rezepte und hilfreiche Tipps sind sowohl auf der Website www.fruehstueck-fertig-los.de als auch in der Broschüre zu finden. Zusätzlich ist ein Poster erhältlich, das kindgerecht die Leistungskurve mit und ohne Frühstück darstellt. Sowohl die Broschüre als auch das Poster können im Internet heruntergeladen und ausgedruckt werden. Um den Kindern einen spielerischen Zugang zum Thema zu ermöglichen, wurde das Computerspiel "Fütter Bruno" entwickelt, das auf der Homepage gespielt werden kann.

Zusatzinformationen

Im Web

• Materialien rund ums Frühstück
  Auf der Internetseite der Initiative "Auf das Frühstück, fertig, los!" können sämtliche Materialien kostenlos heruntergeladen werden. Hierfür ist lediglich eine Registrierung mit Namen und E-Mail-Adresse notwendig.

Bei Lehrer-Online

• Dossier: Gesundheit
  Wenn es um die Gesundheitsförderung geht, spielt auch die Vermittlung von grundlegendem Wissen über den menschlichen Körper, Ernährung und Sport eine große Rolle. Lehrer-Online bietet dazu eine Reihe von entsprechenden Unterrichtsmaterialien.

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